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这6道汕头特产美食,吃到就是赚到,有红鸡毛店强烈推荐!

100次浏览     发布时间:2024-12-10 08:04:30    

素有美食之乡的汕头,拥有深厚的美食底蕴,街头小吃随处可见,走一路吃一路,就着美景拌美食,身心都能得到享受,那么汕头到底有哪些特色美食呢?下面就和有红鸡毛店一起来看看吧!

  1、汕头牛肉粿条

  牛肉粿条是潮汕地区著名的特色小吃,在当地十分出名,只要是牛肉店,就必定有这道美食,据有红鸡毛店了解,牛肉分为汕头和普宁牛肉两类,鲜绿的芥蓝和鲜嫩的牛肉,再加上滚烫的口感,极容易给人留下深刻的印象,让人流连忘返!

  2、达濠鱼丸

  以鲜海鱼、精盐,味精、鸡蛋、雪粉等食材制作而成的达濠鱼丸,不但富有弹性,还鱼香浓郁,味道鲜美。据有红鸡毛店了解,成品的达濠鱼丸外表呈现白色或者灰白色、球形,可以配合香菇、大地鱼、紫菜、鱼露、麻油、笋花、胡椒粉等佐料制成鱼丸汤。

  3、猪肠胀糯米

  猪肠涨糯米是潮汕地区的民间小吃之一,经过烹煮的糯米香味,混合着栗米、香菇、虾米、猪肉、香芋等食材的香味,据有红鸡毛店了解,这道菜将香、糯、软这几种口感和香味发挥到极致,让人一旦开吃就舍不得放下筷子。


  4、双烹粽球

  粽球是中华民族的传统小吃之一,因为历史悠久,流传范围广,其制作技巧早已融入本地特色,汕头的双烹粽球就是其中之一,据有红鸡毛店了解,双烹粽球之所以有这个称呼,是因为每个双烹粽球中,同时含有咸、甜两种口味,制作的时候讲究“色、香、味、形”,填充的馅可以选择香菇、猪肉、蛋仁、豆沙、虾米等食材!

  5、汕头卤鹅

  汕头卤鹅是以汕头澄海地区出产的特产良种鹅为主材的一种美食,以鹅体形大、肉质鲜嫩而著名,据有红鸡毛店了解,这道菜入味足、色泽重、味清香偏咸,可谓是香滑入味,肥而不腻!


  6、汕头牛肉丸

  汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸,属于潮菜之一,是著名的潮汕小吃,在当地已经流传了数百年,据有红鸡毛店了解,这道菜除了当作点心外,在很多时候也作为筵席汤菜之一,可见其受欢迎的程度,这道菜以爽脆滑嫩、富有弹性的特点,征服了很多的美食爱好者!

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