雪花酥制作方法（过年必备小零食-雪花酥）

用料

• 小奇福饼干 200克
• 棉花糖 200克
• 奶粉 50克
• 蔓越莓干 40克
• 黄油 50克
• 各类坚果 100克

做法步骤

1、所有食材准备好

2、不粘锅里放入黄油，小火搅拌融化

3、融化后倒入棉花糖继续搅拌均匀，切记一直小火

4、直到棉花糖全部融化成奶油状

5、加入奶粉搅拌均匀关火

6、倒入饼干翻拌均匀

7、在倒入坚果和蔓越莓接着搅拌

8、手上戴一次性手套把雪花酥倒入模具中整理平整，按压紧实

9、最后表面筛一些奶粉，放凉

10、放凉后切成小块就可以吃了，酥脆香甜特别好吃，我家姑娘一会儿就吃了十块

小贴士

做雪花酥始终都要小火搅拌，不能大火