有什么鸡的菜

阿五熬炒鸡：

将柴鸡剁块后汆水，炒香调料和豆瓣酱后加入鸡块和清水，最后加入水发粉皮和青红椒块。

口水玉带鸡：

去骨鸡肉卷裹成圆柱状，拌制时加入鲜带子作辅料。

大盘鸡（北方）：以鸡肉、土豆、辣椒等食材烹制而成。

小鸡炖蘑菇（北方）：鸡肉与蘑菇一同炖煮，味道鲜美。

辣子鸡丁（四川）：鸡肉丁与辣椒、花椒等调料烹制，口感麻辣鲜香。

姜爆鸡（南方）：鸡肉与姜爆炒，味道鲜美。

德州扒鸡（山东）：五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一。

道口烧鸡（河南）：被誉为中华第一鸡，与北京烤鸭、金华火腿齐名。

宫保鸡丁（四川/鲁菜/川菜/贵州菜/北京菜）：鸡肉丁与花生米、辣椒和蔬菜丁烹制，口感麻辣鲜香。

盐焗鸡（广东）：整只鸡用盐水煨煮，鸡肉质鲜嫩多汁。

啫啫鸡煲（广东）：高温下快速蒸发的汤汁发出“滋滋”的响声，酱香浓郁。

三杯鸡（江西）：以米酒、猪油、酱油烹制，肉香味浓，甜中带咸。

白切鸡（广东）：整鸡煮熟后冷却切片，搭配特制蘸酱食用。

可乐鸡翅（家常菜）：鸡肉与可乐一同烹制，色泽艳丽，味道鲜美。

香菇炖鸡（江苏）：鸡肉与香菇炖煮，营养又美味。

这些菜肴各具特色，涵盖了南北方的不同风味，可以满足不同口味的需求。