教你在家做日式美食大阪烧，简单易做，味道正宗，比日料店还好吃

美食的魅力在于多元化，作为一个资深吃货，怎么能错过异国风味呢？最近在街上吃到了一道日式小吃——大阪烧，没想到一吃就爱上了，它的主要原料是包菜、鸡蛋、面粉，不仅好吃，而且营养丰富，今天就来把大阪烧的做法分享给大家，不仅做法简单，而且味道正宗，喜欢日式美食的集美们赶快收藏，学会之后，足不出户也能品尝到异国风味了。

【食材清单】

普通面粉80g、包菜半个、鸡蛋1个、盐1茶匙、火腿50g、木鱼花适量、海苔粉1勺、沙拉酱适量、照烧汁2大勺

照烧汁如果家里没有的话可以选择网购，我用的是下面这个牌子的照烧汁，味道正宗，口感好，需要的朋友可以点击下面的【去看看】购买

️温馨提示：以上的量可以做2个大阪烧

【详细做法】

第一步：包菜挖掉硬心，切成细丝，火腿切成小丁备用。

第二步：包菜丝中倒入面粉，打入鸡蛋，放入1茶匙盐和适量清水混合均匀，水要少量多次添加，刚好让面粉变粘稠就可以了。把所有食材抓匀，让包菜裹上面糊。

第三步：平底锅烧油，油热后放入1半的食材，用锅铲把包菜面糊整理成圆形。盖上锅盖用最小火煎5分钟，开盖之后把面饼翻面，再次盖上锅盖煎5分钟。

第四步：面饼出锅后刷上一层照烧汁，挤上适量的沙拉酱，撒上木鱼花和海苔粉就完成了。如果家里实在没有照烧汁可以用1勺生抽、1勺蚝油、1茶匙白糖搅拌均匀，调成一个简易的照烧汁来代替。不过，自己调出来的照烧汁口味没有外面卖的那么好。

正宗又美味的大阪烧你学会了吗？做好的大阪烧趁热吃，这味道绝了！我一个人就啃了两块。喜欢日式美食的朋友赶快动手试试吧，把这份异国美味分享给身边的朋友和家人！