滨城区市场监管局组织召开规范网络订餐行政约谈会

齐鲁晚报·齐鲁壹点 徐鹏飞 通讯员 尹虹

为进一步强化网络订餐平台主体责任意识，规范网络食品交易秩序，确保网络订餐服务的食品安全和质量，切实保障消费者的“舌尖上的安全”，4月8日，滨城区市场监管局组织召开规范网络订餐行政约谈会议。

区市场监管局党组成员、副局长高建，餐饮股、食品股、彭李监管所负责同志以及网络食品交易第三方平台提供者（美团、饿了么）、部分提供配送服务的连锁餐饮企业参加会议。

会议指出，外卖食品的安全性直接影响到消费者的生活质量和身体健康，网络订餐第三方平台在保障食品安全方面承担着不可推卸的责任。一是要严格审核入驻商家的必要资质，执行实名登记制度和有序退出机制，摸清底数；二是倡导规范使用“食安封签”，强化对配送人员的培训和管理，提升骑手风险防控能力；三是鼓励无堂食商家在平台网络上实施“明厨亮灶”，公开食品制作过程，自觉接受消费者监督。

下一步，滨城区市场监管局将持续强化对网络订餐平台和入网餐饮单位的监管力度，依托网络餐饮专项行动开展“幽灵外卖”治理，积极创建无堂食外卖规范示范点，督促平台企业落实食品安全主体责任。