羊的哪些部位吃不得？食用指南附羊肉卷挑选小贴士→

涮羊肉、羊肉串、手把肉

……

餐桌上，羊肉是不少人的心头好

但是

你真的知道羊肉该怎么吃吗？

一起来看

↓↓↓

按照“营养高，口感好”的标准，建议吃这4个部位：羊上脑、羊里脊、羊颈肉、羊胸肉。

按照“高脂，高热量，高胆固醇，但确实好吃”的标准，建议少吃这4个部位：羊肋排、羊肩肉、羊尾油、羊杂（以羊肺为例）。

含有病变淋巴结、甲状腺、肾上腺的羊肉，因含有病变组织或者内分泌腺，对健康有威胁，千万不要食用。

来源：央视新闻客户端